Польза шоколада
Шоколад - любимый большинством людей продукт, постоянно подвергавшийся дискуссиям о пользе и вреде, наконец-то полностью реабилитирован. Если разложить по полочкам весов пользу и вред продукта, то выяснится всё же перевес в сторону пользы. Научно доказано благотворное влияние шоколада на здоровье людей: взрослых и детей.
- Давно известно, что шоколад предотвращает образование тромбов крови и, как аспирин, может применяться для разжижения крови.
- В шоколаде ещё лет десять назад учёные обнаружили органическое вещество эпикатехин, которое программирует развитие раковых клеток вплоть до их уничтожения. Так что употребление слодости может служить профилактикой этой страшной болезни.
- В случаях угнетённого состояния и плохого настроения, шоколад поднимет ваш дух, так как, попадая в организм какао-масло освобождает гормон эндорфин, благодаря которому, человек испытывает ощущение счастья.
- В какао-бобах содержится магний, повышающий устойчивость человека к стрессам и улучшающий его память, иммунитет и нервную систему.
- «Флаванол, присутствующий в какао-бобах, улучшает кровоток в мозге и способствует мыслительной деятельности", так говорится в статье, опубликованной группой современных американских учёных. Результаты эксперимента, в котором участвовали пожилые люди, принимавшие шоколадный напиток, показали, что уже за первые две недели скорость кровотока у них увеличилась на 10%.
- Употребление только 40 граммов черного шоколада в день, приводит к нормализации артериального давления и укрепляет сосуды сердца, снижает уровень холестерина и является профилактикой атеросклероза.
- В шоколаде содержатся витамины РР, В1, В2, микроэлементы: натрий, калий, кальций, магний и железо.
- А совсем недавно английские ученые установили, что шоколад, благодаря какао-маслу, даже способствует излечиванию кашля.
- Горький шоколад снижает давление и способствует усиленному усвоению сахара.
Белый шоколад так же полезен?
- К белому шоколаду у многих скептическое отношение - и напрасно: хотя он и не содержит тёртого какао, но в нём много масло – какао.
- К тому же такой шоколад безопасен для гипертоников. Он нормализует с помощью флавоноидов, содержащихся в нём, функцию кровяных пластинок-тромбоцитов, не давая им слипаться, и тем самым препятствует образованию тромбов.
Польза шоколада для детей
Проведённые исследования доказали, что шоколад полезен детям:
- Содержащее в нём какао обволакивает зубы тонкой защитной плёнкой, тем самым препятствует размножению бактерий в полости рта, образованию зубного камня и даже предохраняет от кариеса.
- Кальций, содержащийся в шоколаде, поможет детским зубам и молодым косточкам.
Шоколад беременным
Беременным, учитывая всю великую пользу шоколада, употреблять его не возбраняется, но обязательно с соблюдением меры.
Разговоры, что продукт вызывает аллергию у будущего ребёнка - не беспочвены, но это случается тогда, если мера превышается в разы. Допустимой считается норма в 25-30 граммов в день.
- Если есть склонность к аллергии у будущей мамы, тогда да, следует воздержаться от употребления шоколада.
- Шоколад содержит сахар и является высоко калорийным продуктом, что может сказаться на весе плода и самой матери.
- Говорить о кофеине, содержащемся в шоколаде, даже не хочется, настолько ничтожна эта доля.
- Переизбыток шоколада может замедлить приток крови к матке, и вызвать перебои с питанием плода и получением кислорода.
- Важно, чтобы продукт был лучшего качества.
Можно сказать о том, что злоупотреблять шоколадом нельзя, нужно всегда знать меру. Поэтому полностью отказываться о сладости не надо. Горький шоколад и беременность - это довольно-таки совместимые понятия. Поэтому желательно употреблять именно этот вид шоколада.
Самое главное – не переставайте следить за реакцией организма, будьте благоразумны, поскольку от этого зависит здоровье малыша.
Шоколад в косметологии для молодости и красоты
Шоколад и здесь находится на передовых позициях.
Как ярый борец со старением и свободными радикалами, способный к повышению регенерации и антисептик вряд ли может остаться безучастным в таком вопросе. Уже с первого раза видно явное действие какао на кожу при проведении масок и обертываний. Происходит разглаживание, подтягивание кожи, уходят отеки.
- Благодаря содержанию теобромина и теофиллина, он активизирует биохимию кожи, обеспечивая ей лифтинг.
- Кроме того он добавляет коже, необходимые ей железо, медь и магний. А витамин F с жирными кислотами оказывает восстанавливающее действие на клетки кожи и конденсирует влагу в них.
- Как кофе и чай, кофеин в шоколаде – активный борец с целлюлитом и лишним весом. Он нормализует лимфоток и кровоток, снимает отеки, активизирует распад и выведение негативно действующих жиров, токсинов и шлаков.
Поэтому кожа после шоколадных процедур становится упругой и гладкой. Для этих процедур используется какао-порошок и масло какао без добавления сахара.
Но помните: важно не переборщить с продуктом.
Норма шоколада для здорового взрослого человека составляет всего около 30 грамм в день, то есть меньше чем треть плитки весом в 100 грамм. Для ребёнка дошкольного возраста доза ещё меньше: 30 грамм в неделю.
Противопоказания шоколада
- Избыточное потребление шоколада вызывает аллергию, особенно у маленьких детей и влечёт нездоровые проявления.
- Не следует давать шоколад детям до 3 -х лет
- Помните, шоколад калорийный продукт в 100 грамма содержится 550 ккал.
Статья отличная, я тоже где то слышал что шоколад тромбы лечит
Это был второй комментарий на моём блоге! Я даже не знала тогда,что на них нужно отвечать.
Так вот и остался без ответа. Спасибо, Евгений.
Всегда знала, что шоколад очень полезен, не случайно его берут в горы альпинисты и подводникам и лётчика его выдают.А вот про детские зубы прочла с удивлением.Своих детей стараюсь ограничивать. Хотя всё полезно в меру! Спасибо
Да, сама с удивлением про кариес узнала.Сахар вреден зубам, а вот шоколад полезен даже деткам.
А я то думаю, почему мне так черный шоколад нравится. А это мой организм таким образом пытается нормализовать давление. Надо взять на заметку.
Мария, спасибо за участие, рада, что нашли что-то для себя.
Да, столько о шоколаде я не знал. А на счет того, что бы давать детям, думал что это немного вредно. Так что просветили неуча, спасибо.
Рада, Андрей, что теперь у ваших детей будет более сладкая шоколадная:) жизнь
Ну, они и так от этого не страдали, просто шоколад улетал ну очень быстро, что немного напрягало. Теперь, благодаря этой статье, напряг спал. 🙂